Depuis l’Antiquité, les lentisques de l'ile grecque de Chio fournissent une résine aromatique de très grande qualité. Ce mastic sert à préparer des confiseries. Premier “chewing-gum” de l’histoire, cette pâte à mâcher a la propriété de purifier l'haleine, de blanchir les dents et de traiter les problèmes de gingivites. Des études très récentes montrent que cette résine est capable de tuer Helicobacter pylori, une bactérie responsable des gastrites, ulcères et cancers de l'estomac. Elle favorise également la guérison  de la muqueuse gastrique.

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